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En ce moment chez Bon Poison !

Nos bières disponibles selon les envies ou les saisons.
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Coffret Spécial Experience !!!

Tentez l’Expérience Bon Poison avec ce set de nos
2 bières d’hiver et un verre Bon Poison.
Un fabuleux cocktail pour les aventuriers de la bière
ou les professeurs fous !
>> Mélangez les bières et obtenez un merveilleux
dégradé qui subjuguera vos invités
et réchauffera vos soirées de Noël !!!
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Hiver 2018 : WINTER White ou Red ? OU LES 2 !!!
Indépendamment ou mélangées pour un cocktail magique, découvrez nos bières brassées spécialement pour cet hiver !


BON POISON Winter-White

Pour cet hiver on vous propose une petite bière blanche
pour vous rappeler les belles journées d’été, très ronde
en bouche soulignée par les doux arôme de houblon Pacifica.
>> Idéale à utiliser en mix pour un sympathique cocktail
avec notre bière noire, la WINTER-RED !!!
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CARACTÉRISTIQUES :
Alcool : 5,1%
Amertume – IBU : 10

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BON POISON Winter-Red

Une bière noire plutôt légère, notre Black Hops est idéale
pour un hiver au coin du feu ! Ses notes de houblons
Amarillo et Mozaic s’équilibrent parfaitement avec
le côté grillé de cette bière noire.
>> Idéale pour créer un joli dégradé dans un cocktail
expérimental, n’hésitez pas à la tester en la mixant
avec sa grande soeur, la WINTER-WHITE !
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CARACTÉRISTIQUES :
Alcool : 4,5%
Amertume – IBU : 25

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BON POISON PEATED : BIÈRE TOURBÉE

Amateurs de whisky, et autres curieux c’est pour vous !
Une bière au malt tourbé délicatement équilibrée par
une fluidité sans pareil. À tester d’urgence !
– Disponible l’hiver jusqu’à l’été prochain –

Merci à Nicolas Moog pour son illustration bien sentie !
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CARACTÉRISTIQUES :
Amertume – IBU : 35
Alcool : 5,5%

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BON POISON permanente

Notre gamme permanente, à disposition toute l’année.
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BON POISON ORIGINALE

La Bon Poison Originale est la base de la brasserie.
Une bière maltée, fine amertume en fin de bouche.
Ses houblons aromatiques américains lui confèrent
une légèreté fruitée.
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CARACTÉRISTIQUES :
Alcool : 5,5%
Amertume – IBU : 24

ACCORDS PLAT/BIÈRE :
Fruits exotiques (mangue, ananas,
fruit de la passion), thym, romarin.
À déguster avec :
• Poulet fumé et salade d’avocat
• Porc à l’orange et au thym

ACCORD FROMAGE/BIÈRE :
Fromages âgés, Lincolnshire Poacher

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BON POISON PALE ALE

Bon Poison Pale Ale est une bière se rapprochant
des IPA anglaises, soit une bière à l’amertume
prononcée, à l’arôme herbacé et fruité.
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CARACTÉRISTIQUES :
Alcool: 5,5%
Amertume – IBU : 45

ACCORDS PLAT/BIÈRE :
Poivron, saucisses.
À déguster avec :
• Fromage frit/grillé
• Panais rôti au romarin et au miel

ACCORD FROMAGE/BIÈRE :
Parmigiano Reggiano, cheddar extra-mature

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BON POISON IPA

Bon Poison India Pale Ale, notre recette houblonée
qui ravira les amateurs de bières aux arômes développés.
À boire très fraîche ou un peu moins,
ici on ne s’en lasse jamais.
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CARACTÉRISTIQUES :
Alcool : 5,7%
Amertume – IBU : 60

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BON POISON BROWN ALE

Bon Poison Brown Ale, bien que de fermentation haute,
se rapproche des bières de tradition allemande type Dunkel.
Ronde et fortement maltée, elle dégage subtilement des notes
de toffee, caramel, noisette. Une amertume peu prononcée
laisse sa place à une sensation légèrement sucrée.
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CARACTÉRISTIQUES :
Alcool : 6,5 %
Amertume – IBU : 26

ACCORDS PLAT/BIÈRE :
Noisette, viande grillée, riz sauvage, pain, toasts.
À déguster avec :
• Soupe à l’oignon et croûtons de gruyère
• « Bangers and Mash »

ACCORD FROMAGE/BIÈRE :
Gruyère, Comté

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BON POISON PORTER

Bon Poison Porter est une bière noire d’une légèreté
déconcertante. Ses notes de café, de chocolat, d’épices,
sont justement contrebalancées par un houblon anglais
terreux et herbacé.
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CARACTÉRISTIQUES :
Alcool : 5,8%
Amertume – IBU : 45

ACCORDS PLAT/BIÈRE :
Chocolat, gateaux, pain, glace vanille.
À déguster avec :
• Haggis
• Tagine d’agneau et d’abricot

ACCORD FROMAGE/BIÈRE :
Tomme de savoie

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BON POISON « Saisonnières »

Selon l’humeur et l’occasion, des bières spéciales sortent de nos cuves,
Restez attentifs à notre actualité !
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BON POISON American Pale Ale
DE RETOUR AU PRINTEMPS PROCHAIN !

Elle débarque pour le printemps ! une bière à la couleur
blonde, légère et fluide avec un accent plutôt porté
sur le houblon (citron, fruits exotiques), ça se boit tout seul !
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CARACTÉRISTIQUES :
Alcool : 4,6%
Amertume – IBU : 15
Houblons aromatiques : Citra et Cascade

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Biere_BonPoison_MidsummerAle

BON POISON MIDSUMMER ALE (Bière de saison été)
DE RETOUR L’ÉTÉ PROCHAIN !

Notre bière blanche de l’été avec une superbe étiquette
illustrée par Nicolas Moog.
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CARACTÉRISTIQUES :
Alcool : 5,3%Amertume
Amertume – IBU : 11
SRM : 4

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BRASSIN ÉCLAIR : brassin éd. limitée

Le Brassin éclair est l’occasion de vous faire apprécier, quand l’envie nous prend,
des bières spéciales brassées en quantité très limitée !
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RIEN EN CE MOMENT,
MAIS GARDEZ L’ŒIL OUVERT !

 

 

 

 

 

 

 

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OKTOBERTEST

4 SEMAINES, 4 BIÈRES BON POISON INÉDITES ! UNE NOUVELLE CHAQUE JEUDI D’OCTOBRE !
les bières créées spécialement pour le mois d’octobre Oktober Fest oblige !
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SESSION 2017
BON POISON N°1 : Single Malt – MARIS OTTER

Ce que vous avez raté en 2018

1.FIREHOUSE (bière au tabasco®)
2. 100 IBU
3. Hop(e)less : 0 IBU, bière sans houblon
4. Saison

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Ce que vous avez raté en 2017

BON POISON N°1 : Single Malt – MARIS OTTER
BON POISON N°2 : BLACK HOPS
BON POISON N°3 : Single Hop – BOUCLIER
BON POISON N°4 : XXX (triple)

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Ce que vous avez raté en 2016

N0_1 : Smoked Pale Ale
N0_2 : Session IPA
N0_3 : Rye Ale
N0_4 : Oatmeal Stout

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